Bei Ninja findet jeder Topf seinen Deckel!
Die Wahl der richtigen Pfanne kann überwältigend sein – Keramik, Eisen, Edelstahl, Kupfer – die Vielfalt ist riesig! Welche eignet sich am besten für Ihre Küche? Ninja erklärt die Unterschiede zwischen den verschiedenen Pfannenarten und zeigt Ihnen, welche am besten zu Ihren Bedürfnissen passt.
Töpfe und Pfannenarten – welche Eigenschaften haben sie?
Keramik
Keramiktöpfe ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und langsames Garen. Sie sind besonders bekannt für ihre Fähigkeit, Lebensmittel gleichmäßig zu kochen und den Geschmack zu bewahren.
Vorteile
- Für alle Herdarten geeignet: Keramiktöpfe können auf verschiedenen Herdarten wie Gas, Elektro und Glaskeramik verwendet werden, was sie vielseitig und flexibel macht.
- Ansprechendes Design: Keramiktöpfe haben ein besonders stillvolles Design, sodass sie nicht nur funktional, sondern auch ein attraktiver Blickfang in jeder Küche sind.
- Einfach zu reinigen: Dank der glatten und kratzfesten Oberfläche lassen sich Keramiktöpfe mühelos reinigen. Essensreste haften selten stark an, sodass sie schnell und unkompliziert sauber werden.
Nachteile
- Möglichkeit der Verfärbung / Fleckenbildung: Keramiktöpfe können sich bei häufiger Nutzung oder durch das Kochen stark färbender Lebensmittel wie Tomaten oder Curry verfärben. Diese Flecken lassen sich oft nur schwer vollständig entfernen.
- Nicht für Metallgeräte geeignet: Da die Keramikoberfläche empfindlich ist, sollte man beim Kochen auf Metallgeräte verzichten. Stattdessen sind Holz- oder Silikonutensilien besser geeignet, um Kratzer und Beschädigungen zu vermeiden.
- Begrenzte Hitzetoleranz: Keramiktöpfe vertragen keine sehr hohen Temperaturen und sollten nicht leer erhitzt werden. Übermäßige Hitze kann die Glasur beschädigen und die Lebensdauer des Topfes verkürzen.
Edelstahl
Vorteile
- Langlebig und strapazierfähig: Edelstahltöpfe sind widerstandsfähig gegen Kratzer, Rost und Verformungen, was ihnen eine lange Lebensdauer verleiht.
- Verteilt die Hitze gleichmäßig und schnell: Edelstahl sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, ideal für präzises Kochen.
- Vielseitig – kann zur Zubereitung einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden: Edelstahltöpfe eignen sich für eine Vielzahl von Kochtechniken, von Anbraten bis hin zu Dünsten, und sind für alle Herdarten geeignet.
Nachteile
- Möglicherweise nicht geeignet für Personen mit Chrom- oder Nickelallergie: Edelstahltöpfe enthalten oft Chrom und Nickel, die Allergien auslösen können. Für Personen mit solchen Empfindlichkeiten sind sie daher eventuell weniger geeignet.
- Können schwer sein: Edelstahltöpfe sind oft schwerer als Alternativen, was das Heben und Ausgießen, besonders bei größeren oder gefüllten Töpfen, schwer machen kann.
- Die Griffe können sehr heiß werden: Bei Edelstahltöpfen heizen sich die Griffe oft stark auf, besonders wenn sie nicht isoliert sind, sodass Topflappen oder Griffschutz notwendig sind, um Verbrennungen zu vermeiden.
Aluminium
Aluminiumtöpfe sind leicht und leiten Wärme schnell und gleichmäßig. Oft mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet, erleichtern sie das Kochen und Reinigen.
Vorteile
- Widerstandfähig gegen hohe Temperaturen: Aluminiumtöpfe halten hohe Temperaturen gut aus und sind ideal für schnelles Erhitzen und langes Kochen.
- Kann leichter sein als anderes Kochgeschirr: Aluminium ist ein leichtes Material, was den Umgang mit den Töpfen, besonders bei großen Größen, erleichtert.
- Backofenfest: Viele Aluminiumtöpfe sind backofenfest, was sie vielseitig für verschiedene Kochmethoden macht.
Nachteile
- Kann bei Verwendung von säurehaltigen Lebensmitteln Flecken bekommen: Aluminium reagiert mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Tomaten, was zu Verfärbungen oder Flecken führen kann.
- Nicht so hitzebeständig wie anderes Kochgeschirr: Im Vergleich zu Materialien wie Edelstahl oder Gusseisen ist Aluminium weniger widerstandsfähig gegenüber sehr hohen Temperaturen.
- Nicht kompatibel mit Induktionskochfeldern: Da Aluminium kein magnetisches Material ist, ist es nicht für Induktionsherde geeignet, es sei denn, der Boden ist speziell dafür vorbereitet.
Warum Töpfe von Ninja?
Es gibt zahlreiche gute Gründe, sich für Töpfe von Ninja zu entscheiden. Ein herausragender Vorteil ist die Vielseitigkeit des Sortiments. So finden Sie bei Ninja eine große Auswahl an Edelstahlprodukten, darunter Edelstahlpfannen, Topfsets, einzelne Kochtöpfe und Induktionspfannen.
Auch Keramik-Töpfe und Pfannen sind Teil des Angebots. Hier gibt es unter anderem Stielkochtöpfe, Suppentöpfe und ein praktisches Keramik-Topfset in verschiedenen Größen.
Für jede Küche bietet Ninja etwas Passendes – ob Edelstahl, Keramik oder Aluminium. Besonders hervorzuheben ist auch das umfassende Sortiment an Induktionspfannen und -töpfen sowie das große, ansprechende Kochtopfset, das keinen Wunsch offenlässt.